La santé
par la nutrition

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Consulting

Conseil en stratégie d’innovation nutritionnelle et responsable

La nature nous offre des aliments bruts d’une grande qualité, respectons-là et agissons pour améliorer l’offre nutritionnelle. 

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Au delà de la sensibilisation et de la formation, c’est en innovant par de nouvelles offres de produits naturels et de services que nous agissons pour une alimentation plus sainerespectueuse de la santé et de l’environnement.  La prise de conscience de l’importance de la qualité nutritionnelle des produits est en effet aujourd’hui grandissante. Il est indispensable pour les industriels d’améliorer le profil nutritionnel des produits transformés, en sélectionnant des ingrédients naturels de haute qualité et en s’impliquant dans une démarche responsable de la santé des consommateurs autant que de l’environnement : origine et naturalité des ingrédients, modes de production et de conservation, composition en micronutriments, emballage, teneurs en graisses, en sucres, en sel, en acides gras trans, etc.  

Fort de plusieurs expériences entrepreneuriales dans le secteur de la nutrition-santé (fondateur et dirigeant de 2009 à 2013 d’une entreprise innovante lauréate du concours national des entreprises innovantes organisé par le Ministère de la Recherche et de l’Enseignement supérieur, directeur de Recherche & Développement au sein d’un laboratoire, etc.), j’accompagne les entreprises souhaitant innover par une démarche responsable :

  • Accompagnement en stratégie d’innovation en nutrition-santé, micronutrition et nutrition sportive :  études de marché, mix-marketing, communication
  • Formulation de produits naturels innovants, amélioration de la qualité de l’offre nutritionnelle : aliments courants, produits diététiques, nutraceutiques
  • Elaboration de guides de bonnes pratiques nutritionnelles, formation professionnelle
  • Audits réglementaires et scientifiques
  • Mise en place d’actions de promotion de la nutrition et de l’activité physique auprès des collaborateurs

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