Pour aller plus loin

Les formations de l’Académie de la Nutrition Positive sont destinées à toute personne souhaitant développer ses connaissances en alimentation préventive et positive et aux professionnels (de santé, du sport et de l’alimentation).

 

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Les fondamentaux de la biologie nutritionnelle et de la physiologie digestive

Cette journée d’enseignem ent apporte les fondamentaux de la biologie nutritionnelle et de la physiologie digestive.

Programme (7h de formation)

• Organisation de la cellule
• Grands principes de biologie nutritionnelle
• Bases de biochimie structurale et métabolique
• Principales voies métaboliques et énergétiques
• Physiologie digestive

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 240€ en présentiel et à 210€ en distanciel.

 

Les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle (2 jours)

Cet enseignement de 2 jours permet de maîtriser les grands principes de la nutrition et de la  micronutrition sous un angle fonctionnel : les principaux rôles des nutriments, les sources alimentaires, les signes de déficits et les solutions pour optimiser le statut nutritionnel au quotidien.

Programme (14h de formation)

Journée 1 :

• Macronutriments : glucides, lipides, protéines, fibres
• Le pilier insulinique
• Métabolisme de base et facteurs de variations des besoins énergétiques
• L’impédancemétrie

Journée 2 :

• Principaux micronutriments : vitamines, minéraux, oligo-éléments, principes actifs végétaux, acides aminés et peptides fonctionnels, pré- et probiotiques
• L’équilibre acido-basique

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 540€ en présentiel et à 510€ en distanciel.

 

Les bases du fonctionnement immunitaire

Cette formation développe les grands principes de fonctionnement de l’immunité afin de mieux comprendre les désordres immunitaires et les solutions nutritionnelles associées.

Programme (7h de formation)

• Le pilier immunitaire
• L’immunité innée
• L’immunité adaptative
• Maladies auto-immunes
• Hypersensibilités et allergies alimentaires
• Immunodépression et pathologies chroniques
• Le typage lymphocytaire
• Que penser des tests d’hypersensibilité alimentaire ?
• Quelles sont les solutions nutritionnelles permettant d’optimiser le fonctionnement immunitaire ?

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 240€ en présentiel et à 210€ en distanciel.

 

Hormèse mitochondriale et stress oxydatif, du principe d’évolution du vivant à l’émergence de pathologies chroniques

Cette journée détaille l’impact des fonctions mitochondriales et de la régulation du stress oxydatif sur la santé cellulaire. Elle permet de comprendre ce qu’est le principe d’hormèse, son implication dans l’évolution du vivant lorsqu’il est régulé positivement, mais également dans l’émergence des troubles  fonctionnels et de maladies chroniques lorsqu’il n’est plus contrôlé.

Programme (7h de formation)

• Le principe d’hormèse
• Les facteurs d’homéostasie cellulaire
• Le pilier mitochondrial
• Le pilier oxydatif et les espèces radicalaires
• Facteurs environnementaux à l’origine d’une altération des fonctions mitochondriales et de la régulation oxydative. Principaux troubles et pathologies associés.

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 220€ en présentiel et à 190€ en distanciel.

 

De l’hormèse à l’inflammation de basgrade, comment expliquer les maladies chroniques modernes ?

Cette formation présente les différents facteurs nutritionnels et environnementaux intervenant sur la régulation de l’inflammation. Elle développe également les mécanismes permettant d’expliquer les rôles de l’inflammation dans les pathologies chroniques et les solutions nutritionnelles pour la réguler de manière positive.

Programme (7h de formation)

• Principes de régulation de l’inflammation
• De l’inflammation aiguë à l’inflammation chronique
• L’inflammation de bas-grade
• Organokines, cytokines et médiateurs de l’inflammation
• Principaux troubles et pathologies chroniques en lien avec une inflammation de bas-grade

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 220€ en présentiel et à 190€ en distanciel.

 

Nourrir et développer… son esprit critique !

Cet enseignement présente les méthodologies utilisées lors d’études scientifiques et les outils pour mieux les comprendre. Il permet d’apprendre à interpréter avec objectivité la littérature scientifique afin de développer son analyse critique vis-à-vis des actualités nutritionnelles.

Programme (7h de formation)

• Qu’est-ce qu’une étude scientifique ?
• Les différents niveaux de preuve scientifique : de l’étude d’observation à la méta-analyse.
• Apprendre à (bien) interpréter une étude scientifique.
• Comment être efficient dans sa recherche de littérature scientifique ?
• Apprendre à rédiger un mémoire bibliographique.

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 220€ en présentiel et à 190€ en distanciel.

 

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Informations pratiques

HEALTH’ACTIV est un organisme de formation totalement indépendant. Il est enregistré sous le numéro 52440791444 et a été référencé par le système DATADOCK nécessaire à la prise en charge partielle ou totale du coût de la formation par les OPCO (FIF-PL, Afdas, Agefice, etc.).

Calendrier des formations

Chaque journée de formation peut être suivie indépendamment et réalisée en présentiel ou en distanciel au choix.

Formation pour aller plus loin

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Les enseignants de La Nutrition Positive

Les enseignements sont délivrés par une équipe de professionnels experts de l’approche holistique de la santé et du concept de Nutrition Positive. L’Académie de la Nutrition et ses enseignants ne sont sujets à aucun conflit d’intérêt, notamment avec les laboratoires de micronutrition.

 

 

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