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Les formations E-learning de La Nutrition Positive

Les formations de La Nutrition Positive évoluent pour s’adapter au mieux à vos attentes et à l’actualité, vous avez en effet été nombreuses et nombreux à nous demander de pouvoir disposer de nos enseignements en format e-learning. Nous vous avons entendu !

Les formations de la Nutrition Positive font peau neuve !

Nous avons le plaisir de vous présenter le nouveau format de nos formations, un « blended learning » flexible tout en préservant le lien humain.

Prochainement
VOS FORMATIONS EN E-LEARNING

En option : un accompagnement individualisé assuré par l’équipe pédagogique.

Débutez quand vous le souhaitez!

Le cursus de la Nutrition Positive a été créé selon une progression pédagogique et s’organisera en promotion pour préserver le lien humain.
Néanmoins, il vous est possible d’intégrer la promotion en cours et de débuter votre parcours pédagogique à n’importe quel moment grâce à la flexibilité de l’e-learning. Il vous appartiendra d’adapter le temps que vous dédierez à votre cursus de formation pour optimiser votre progression.

Modulez votre apprentissage !

La formation est totalement modulaire pour s’adapter à vos besoins et à vos envies : vous êtes libre de choisir les modules que vous souhaitez suivre dès lors que vous ne souhaitez pas être certifié(e) en fin de cursus.

Je souhaite être informé(e) dès la sortie
de la FORMATION E-LEARNING

Pour quelles raisons choisir La Nutrition Positive ?

Un enseignement fondé sur les dernières connaissances scientifiques, en perpétuelle actualisation

Dans la cacophonie nutritionnelle actuelle, il est devenu particulièrement difficile, voire complexe, de distinguer les informations validées par la science des croyances nutritionnelles, y compris pour les professionnels. Les formations de la Nutrition Positive ont donc pour objectif de développer vos connaissances théoriques à partir de la littérature scientifique récente, en totale indépendance (donc sans aucun conflit d’intérêt), tout en vous permettant d’acquérir des protocoles et outils pratiques issus de notre expérience clinique.

Des formations fondées sur une approche intégrative et écologique, pour une pleine santé

Nous sommes convaincus que les solutions aux enjeux alimentaires, tant en termes de santé individuelle que d’écologie, passent par une approche systémique de la nutrition.
Le cursus de la Nutrition Positive propose donc des enseignements respectueux de la santé des individus, de la planète et des écosystèmes, selon une approche évolutionniste.
Les formations de la Nutrition Positive intègrent également l’impact des différentes dimensions du mode de vie impliquées dans la pleine santé : l’activité physique, la gestion des émotions, la qualité du sommeil, le niveau d’exposition aux contaminants.

Un cursus évolutif, depuis l’initiation à la nutrition durable jusqu’à l’expertise thérapeutique

Les formations de La Nutrition Positive ont été conçues pour accompagner tous les publics, à tout niveau : du particulier souhaitant “simplement adopter une alimentation respectueuse de sa santé, jusqu’aux professionnels cherchant à développer leur expertise nutritionnelle et thérapeutique.

Découvrez le programme des formations en e-learning

  • Niveau 1
  • Niveau 2
  • Niveau 3

Module 1 : S’initier aux fondamentaux de la nutrition saine et durable

  1. Quel sens attribuer à la « nutrition » en 2023 ?
  2. Liens entre l’alimentation, mode de vie et maladies de civilisation 
  3. Épigénétique, mode de vie et impacts sur la santé
  4. Introduction à l’évolutionnisme 
  5. Le rythme circadien et la chronobiologie nutritionnelle  
  6. Pourquoi manger en conscience ?
  7. Effets de la matrice alimentaire sur la qualité nutritionnelle et sur la santé
  8. Les glucides et la régulation insulinique
  9. Les protéines et les acides aminés fonctionnels
  10. Les lipides et les acides gras essentiels
  11. L’hydratation
  12. Le modèle d’inspiration méditerranéenne

Module 2 : S’initier aux piliers nutritionnels

  1. La régulation insulinique
  2. Le stress oxydatif
  3. La régulation mitochondriale
  4. L’écosystème intestinal 
  5. La régulation immunitaire
  6. La détoxication hépatique

Module 3 : One Health : concilier les enjeux écologiques et de santé

  1. État des lieux mondial
  2. Les différents impacts des choix alimentaires sur l’environnement
  3. Les autres enjeux alimentaires (éthiques, sociaux)
  4. Le gaspillage alimentaire
  5. Les contaminants
  6. Quelles sont les solutions ?

Module 4 : Organiser ses menus au quotidien

  1. Le petit déjeuner
  2. Le déjeuner
  3. Les collations
  4. Le dîner
  5. Les extras

Module 5 : Acheter, cuisiner et conserver ses aliments

  1. Où faire ses courses ?
  2. Comment conserver ses aliments ?
  3. Quels ustensiles de cuisine choisir ?
  4. Quels modes de cuisson privilégier ?
  5. Que penser des applications ?

Module 6 : Les grandes questions d’actualité en alimentation

  1. Faut-il manger sans gluten ?
  2. Que penser des produits laitiers ?
  3. Le sucre
  4. Les aliments ultra transformés
  5. Que penser du jeûne intermittent ou 16/8 ?
  6. A-t-on besoin de compléments alimentaires ?
  7. Les œufs et le cholestérol : que dit la science ?
  8. Peut-on être végan et en bonne santé ?
  9. Que penser du nutriscore ?

Module 1 : Maîtriser Les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle

  1. Physiologie digestive
  2. Biochimie nutritionnelle
  3. Métabolisme énergétique
  4. Les mitochondries et la régulation oxydative
  5. Le système immunitaire
  6. Le système hormonal
  7. Métabolisme des neuromédiateurs
  8. L’équilibre acido-basique
  9. Développer son esprit critique et savoir interpréter les études scientifiques

Module 2 : Maîtriser la micronutrition

  1. Introduction à la micronutrition
  2. Cadre règlementaire des compléments alimentaires et produits diététiques
  3. Intégrer le conseil en micronutrition dans sa pratique 
  4. Le magnésium
  5. Le fer
  6. Le zinc
  7. Le potassium
  8. Le calcium
  9. Le silicium
  10. Le cuivre
  11. Le manganèse
  12. La vitamine B1
  13. La vitamine B2
  14. La vitamine B3
  15. La vitamine B5
  16. La vitamine B6
  17. La vitamine B8
  18. La vitamine B9
  19. La vitamine B12
  20. Le vitamine C
  21. La vitamine A et les caroténoïdes
  22. La vitamine D
  23. La vitamine E
  24. La vitamine K
  25. Les oméga 3
  26. Les probiotiques
  27. Les prébiotiques et autres principes actifs à visée intestinale
  28. Les polyphénols
  29. Le resvératrol
  30. La quercétine
  31. L’acide alpha-lipoïque
  32. La berbérine
  33. La N-acétylcystéine 
  34. La SAM
  35. La taurine
  36. La glycine
  37. La carnitine
  38. Le CoQ10
  39. La glutamine
  40. Le L-Tryptophane
  41. La mycothérapie

Module 3 : Maîtriser les outils d’accompagnement au conseil nutritionnel

  1. Les fondamentaux de la biologie
  2. La biologie nutritionnelle 
  3. Savoir mener une consultation :
    • Acquérir la méthodologie 
    • Utiliser les outils à disposition
    • En pratique
  4. L’approche comportementale de la nutrition 

Module 4 : Maîtriser les principaux régimes alimentaires et d’éviction

  1. L’alimentation végane ou végétalienne
  2. L’alimentation cétogène
  3. Le jeûne intermittent et la restriction calorique
  4. Le jeûne long
  5. L’alimentation hypocalorique/amincissante
  6. L’alimentation pour favoriser la prise de poids
  7. L’alimentation sans gluten
  8. L’alimentation sans produits laitiers
  9. L’alimentation d’épargne digestive
  10. L’alimentation anti-reflux gastro-oesophagien
  11. L’alimentation pauvre en FODMAP
  12. L’alimentation pauvre en histamine

Module 5 : Accompagnement nutritionnel du surpoids et de l’obésité

  1. Pourquoi grossit-on ?
  2. L’obésité est une maladie inflammatoire chronique
  3. La dimension psycho-émotionnelle du surpoids
  4. Les différentes stratégies nutritionnelles pour mincir
  5. Adapter son activité physique pour mincir et réguler son poids
  6. Conserver son poids de forme

Module 6 : Maîtriser les fondamentaux de la nutrition sportive

  1. Adapter son alimentation en cas de pratique d’activité physique pour la santé et le bien-être
  2. Optimiser ses performances sportives par la nutrition : introduction
  3. La nutrition sportive au quotidien
  4. Alimentation pendant l’entraînement
  5. Préparer une épreuve sportive
  6. Définir sa stratégie nutritionnelle pendant une épreuve sportive
  7. Optimiser la récupération
  8. L’hydratation 
  9. Prise de masse musculaire et nutrition
  10. Prévention et accompagnement du surentraînement 
  11. Le syndrome RED-S
  12. Les boissons de l’effort
  13. Les gels énergétiques
  14. Les barres énergétiques 
  15. Les produits de récupération
  16. Les compléments alimentaires à visée sportive
  17. La créatine

Module 7 : Maîtriser le conseil nutritionnel pour la femme enceinte et l’enfant

  1. Accompagnement de la grossesse
  2. Accompagnement de l’allaitement
  3. La diversification alimentaire
  4. L’alimentation de l’enfant et de l’adolescent

Module 8 : Accompagner par la nutrition divers troubles fonctionnels 

  1. L’arthrose
  2. L’ostéoporose
  3. Les troubles tendineux
  4. La fatigue chronique
  5. Le stress chronique et l’anxiété
  6. Les troubles de l’humeur, la déprime
  7. Les douleurs chroniques
  8. Les migraines
  9. L’anémie 

Module 9 : Maîtriser les bases de la cuisine-santé et durable en pratique

Module 1 : Accompagner les troubles et pathologies de l’écosystème intestinal

  1. L’écosystème intestinal 
  2. Troubles fonctionnels intestinaux et syndrome du côlon irritable
  3. Inflammations chroniques intestinales
  4. SIBO
  5. RGO, Gastrites et ulcères 
  6. Candidose et infections fongiques digestives
  7. Dysbioses bactériennes 

Module 2 : Accompagner les troubles de la régulation de l’insuline, le surpoids et l’obésité

  1. Le surpoids et l’obésité
  2. Les différents diabètes
  3. La stéatose hépatique
  4. Le syndrome métabolique

Module 3 : Accompagner les troubles et pathologies cardiovasculaires

  1. L’hypertension artérielle
  2. Les dyslipidémies
  3. Les maladies cardiovasculaires

Module 4 : Accompagner les troubles et pathologies dysimmunitaires

  1. La susceptibilité infectieuse
  2. Les maladies auto-immunes
  3. La maladie de Lyme et autres maladies vectorielles à tiques
  4. L’EBV et infections froides

Module 5 : Accompagner les troubles et pathologies de la sphère cérébrale

  1. La neuro-inflammation
  2. La maladie d’Alzheimer
  3. La maladie de Parkinson
  4. Les troubles du sommeil
  5. La dépression
  6. Le burn-out
  7. Le sevrage aux addictions
  8. Les troubles du spectre autistique
  9. Les TDA/H

Module 6 : Accompagner les troubles hormonaux

  1. Les principaux troubles hormonaux 
  2. Les dysthyroïdies
  3. Les troubles de la fertilité

Module 7 : Nutrition de la femme

  1. Les troubles menstruels 
  2. Préménopause et ménopause
  3. Infections urinaires et vaginales
  4. L’endométriose
  5. Le SOPK

Module 8 : Prévention et accompagnement du cancer  

Health’Activ est un organisme de formation certifié Qualiopi

L’équipe de La Nutrition Positive

Anthony Berthou

Nutritionniste et Fondateur
de la Nutrition Positive

Juliette Mellentin

Médecin biologiste
Spécialisée en nutrition

Géraldine Galan

Docteur en pharmacie
Spécialisée en nutrition

Frédéric Broussard

Coach sportif
Spécialisé en nutrition