Nutrition et environnement

Les formations de l’Académie de la Nutrition Positive sont destinées à toute personne souhaitant développer ses connaissances en alimentation préventive et positive et aux professionnels (de santé, du sport et de l’alimentation). Vous retrouverez dans cette section toutes nos formations associant Nutrition et Environnement.

 

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Comment adopter une alimentation préventive, considérant autant les enjeux de santé qu’environnementaux ?

Cette journée est ouverte à tous les publics souhaitant découvrir les conseils-clés pour adopter une alimentation respectueuse de la santé et de l’environnement. Elle allie de nombreux conseils pratiques aux dernières connaissances scientifiques, pour une application concrète au quotidien. Elle vous aide également à dénouer la part du vrai et du faux au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle.

Programme (7h de formation)

• Pourquoi mange-t-on ?
• En quoi les maladies chroniques sont-elles une conséquence logique du mode de vie occidental ? Représentent-elles une conséquence inéluctable de nos modes de vie ?
• Comment adopter les gestes d’une alimentation respectueuse de sa santé et de l’environnement : savoir choisir les bons modes de culture et d’élevage, les modes de conservation, de préparation et de cuisson des aliments.
• Comment organiser ses repas au cours de la journée et établir un menu équilibré ?
• Faites le ménage de printemps ! Que mettre dans ses placards et son réfrigérateur ?
• Comment atteindre et/ou maintenir son poids de forme ?

Tarif

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 170€ en présentiel et à 150€ en distanciel.

 

Santé individuelle et respect de l’environnement, en quoi les réponses nutritionnelles sont-elles les mêmes ?

Cette journée de sensibilisation présente les effets systémiques du modèle alimentaire actuel (modes de culture, d’élevage et de transformation des aliments, sélection des filières). Elle met en évidence les solutions permettant de répondre autant aux objectifs nutritionnels individuels de santé qu’aux enjeux environnementaux collectifs à moyen et long terme.

Programme (7h de formation)

• Perte de biodiversité et réchauffement climatique, où en sommes-nous en 2021 et quels sont les enjeux à l’horizon 2050 ?
• Quelle est la place du système alimentaire dans les enjeux environnementaux ?
• Réduire sa consommation de viande est-elle LA solution ?
• Peut-on être vegan ou végétalien et manger équilibré ? Quelles sont les précautions à prendre ?
• Pesticides, perturbateurs endocriniens, additifs, métaux lourds, etc. : quelle est la place de l’alimentation dans la pollution (de l’organisme et de la planète) ? Suffit-il de manger bio ?
• Quels modes de culture et d’élevage privilégier ?
• Circuits courts, permaculture et agro-écologie : en quoi s’intègrent-ils dans une solution holistique ?
• La charte des Colibris de la Nutrition Positive.

Toutes nos formations peuvent être suivies en présentiel ou en distanciel. Cette journée de formation est à 220€ en présentiel et à 190€ en distanciel.

 

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Informations pratiques

HEALTH’ACTIV est un organisme de formation totalement indépendant. Il est enregistré sous le numéro 52440791444 et a été référencé par le système DATADOCK nécessaire à la prise en charge partielle ou totale du coût de la formation par les OPCO (FIF-PL, Afdas, Agefice, etc.).

 

Calendrier des formations

Chaque journée de formation peut être suivie indépendamment et réalisée en présentiel ou en distanciel au choix.

Formations sur la nutrition et l’environnemeny

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Les enseignants de La Nutrition Positive

Les enseignements sont délivrés par une équipe de professionnels experts de l’approche holistique de la santé et du concept de Nutrition Positive. L’Académie de la Nutrition et ses enseignants ne sont sujets à aucun conflit d’intérêt, notamment avec les laboratoires de micronutrition.

 

 

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