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Evonutri, votre bilan nutritionnel personnalisé

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Vous avez été plus de 20 000 à réaliser mon questionnaire nutritionnel et à souhaiter disposer de conseils personnalisés suite à vos résultats. C’est avec beaucoup de plaisir que je vous annonce la sortie du bilan nutritionnel personnalisé EvoNutri, fruit de plus de 20 ans d’expérience en cabinet et d’enseignement auprès des médecins, professionnels de santé et du sport.

EvoNutri est un algorithme d’analyse nutritionnelle et micronutritionnelle considérant non seulement vos habitudes alimentaires, mais également les besoins spécifiques consécutifs à votre mode de vie ainsi que les signes pouvant traduire une altération de votre qualité de vie (troubles digestifs, perte de vitalité, fatigue, troubles du sommeil, troubles ostéo-articulaires, inflammations chroniques, troubles de l’immunité, etc.). Il ne s’agit donc pas d’un simple bilan “diététique” ou d’un logiciel de calcul calorique comme il en existe de nombreux, mais véritablement d’un “scanner” de votre état nutritionnel influençant votre santé.

Le questionnaire EvoNutri compile plus de 1 200 questions, dont une partie vous est proposée en fonction des réponses que vous apportez au fur et à mesure de votre progression dans le bilan. Il ne s’agit donc pas d’un questionnaire marketing, au moins 20 minutes sont nécessaires pour répondre à l’intégralité des questions proposées.

Découvrez Evonutri en Vidéo

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Une analyse nutritionnelle et micronutritionnelle inédite 

Grâce à EvoNutri, vous allez bénéficier d’un programme nutritionnel complet associant une analyse en profondeur et rigoureuse de votre état nutritionnel, regroupant plus de 80 marqueurs organisés en plusieurs parties :

Votre équilibre nutritionnel général

  • Votre indice d’équilibre nutritionnel reflétant votre état nutritionnel général. La synthèse de tous les autres indices en quelque sorte.
  • Votre indice d’équilibre alimentaire, traduisant l’équilibre de vos choix alimentaires quotidiens par rapport aux recommandations issues des plus récentes études scientifiques.
  • Votre indice micronutritionnel, reflétant le niveau de satisfaction de votre alimentation dans les principaux micronutriments (vitamines, minéraux et autres principes actifs).
  • Votre indice d’équilibre métabolique, reflétant le niveau d’équilibre de votre métabolisme à partir des 7 piliers nutritionnels.
  • Votre indice d’empreinte nutritionnelle, traduisant l’impact de vos choix alimentaires sur l’environnement. Il s’agit d’un indice inédit et me tenant particulièrement à coeur.

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Pour chaque indice présenté dans tout le programme, vous bénéficiez de conseils spécifiques pour optimiser votre santé grâce à votre alimentation.

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Votre équilibre en macronutriments 

Cette partie inclue :

  • Le niveau de satisfaction de vos besoins caloriques tenant compte de votre âge, de votre sexe, de votre niveau d’activité physique et de votre situation de santé.
  • Le niveau de satisfaction de vos besoins en protéines, en lipides, en glucides, en hydratation et en fibres par rapport à votre situation personnelle.
  • Votre rapport de consommation entre les protéines animales et végétales, élément important non seulement pour votre santé mais aussi pour respecter l’environnement.

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Votre équilibre dans les principaux micronutriments 

Oméga 3 (dont EPA et DHA), antioxydants, Coenzyme Q10, Magnésium, Fer, Zinc, vitamines D, du groupe B, B12, acides aminés fonctionnels.

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Le niveau d’équilibre de votre métabolisme

  • Votre indice d’inflammation de bas-grade : il s’agit d’un indice particulièrement important, reflétant les effets de votre mode de vie et de votre alimentation sur le niveau d’inflammation dit de bas grade pouvant être associé à de nombreuses pathologies métaboliques et dégénératives. Il représente une synthèse représentative des effets de votre mode de vie et de votre alimentation sur votre santé générale.
  • Votre indice d’équilibre intestinal : la qualité de votre microbiote intestinal est déterminant pour votre santé. Cet indice va vous permettre d’avoir un état des lieux de l’impact de votre mode de vie et de votre alimentation sur la préservation de votre microbiote.
  • Votre indice de détoxication : il évalue le niveau d’apports en molécules dites xénobiotiques de votre environnement (tabac, alcool, café, polluants, pesticides, médicaments, contraceptifs oraux, etc.), la capacité de votre organisme à bien les éliminer et le niveau de soutien ou à l’inverse d’agression de votre alimentation sur votre foie.
  • Votre indice d’équilibre glycémique : la régulation de votre taux de sucre sanguin est un des piliers de votre santé. En effet, elle détermine vos risques de prise de poids, de diabète, de fatigue générale, de baisse des performances autant intellectuelles que physiques, etc. Cet indice évalue la charge glycémique de votre alimentation, soit une véritable innovation en comparaison des conseils (désuets) opposant les sucres rapides aux sucres lents.
  • Votre indice acido-basique : l’équilibre acido-basique est essentiel au maintien d’une vitalité optimale et à la prévention des risques de déminéralisation, voire d’ostéoporose. Une alimentation insuffisante en fruits et légumes et à l’inverse trop riche en produits salés (dont le pain, la charcuterie, les fromages et les produits ultra-transformés), en soda, en protéines et en café perturbe la balance acido-basique. Cet indice va vous permettre de savoir en quoi votre alimentation influe sur cette balance et comment votre mode de vie favorise son équilibre.
  • Votre indice de performances cérébrales : tout est dans le titre ! Cet indice vous permet d’évaluer les effets de votre alimentation et de votre mode de vie sur vos performances cérébrales, votre sommeil ou encore vos neuromédiateurs responsables de vos humeurs.
  • Votre indice de vitalité physique : ce dernier indice métabolique vous indique votre niveau de forme physique.

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Une évaluation innovante et exhaustive

Chaque indice proposé représente une synthèse de l’analyse en détails de 3 facteurs principaux :

  1. Le niveau de satisfaction de votre alimentation dans le nutriment ou le pilier métabolique analysé par rapport à vos besoins de base.
  2. Les effets de votre mode de vie sur vos besoins. Selon votre niveau d’activité, de stress ou toute autre situation spécifique, vos besoins évoluent par rapport à vos besoins de base. Par exemple, votre besoin de Magnésium augmente fortement en cas de sollicitation intellectuelle ou de pratique sportive intense. Cet indice vous apporte des réponses précieuses en ce sens.
  3. Le niveau d’expression d’un déséquilibre. Cet indice va vous permettre de savoir si vous manifestez des signes d’altération de votre qualité de vie (ce que l’on nomme les troubles fonctionnels) en lien avec le nutriment ou le pilier métabolique analysé.

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Des conseils alimentaires ultra-personnalisés 

EvoNutri intègre tous les résultats de votre questionnaire pour vous proposer des conseils alimentaires personnalisés :

  • La première partie de vos conseils est une synthèse de votre situation nutritionnelle générale. Il s’agit donc des éléments clés prioritaires de votre programme que je vous conseille d’initier. Capture d’écran 2019-02-20 à 11.24.36
  • La seconde partie vous propose votre menu quotidien, intégrant les conseils pour le petit déjeuner, le déjeuner, l’éventuelle collation et le dîner en fonction de votre motivation (optimisation de votre santé, minceur, performances sportives, vegan, flexitarien, grossesse ou allaitement, etc.).

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  • La troisième et dernière partie vous apporte des conseils personnalisés à chaque question posée. Il s’agit d’une partie particulièrement riche d’informations concrètes et pratiques. Vous saurez enfin si vos habitudes alimentaires précises vous permettent ou non d’optimiser votre santé. Cette partie vous apporte également des conseils en réponse à votre mode de vie et à votre santé. Si vous êtes sportif, vous obtiendrez tous les conseils pour personnaliser votre alimentation selon vos entraînements, avant et pendant votre compétition, en récupération, pour prendre de la masse musculaire, etc.

 

 

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Bien entendu, tous vos résultats demeurent confidentiels. Par ailleurs, aussi puissant soit-il, un algorithme ne remplace pas un conseil professionnel. C’est pourquoi la version d’EvoNutri que je vous présente ici n’est accessible que par l’intermédiaire d’un professionnel de santé, que j’ai moi-même formé à la nutrition à travers mes cursus professionnels ou à l’université. En effet, seul un professionnel peut prioriser tous les conseils proposés en fonction des échanges directs avec vous, de vos ressentis et bien évidemment d’éventuelles précautions médicales.  Une version simplifiée d’EvoNutri sera disponible librement très prochainement. Entre temps, si vous souhaitez connaitre le praticien formé à EvoNutri proche de chez vous ou si vous souhaitez que nous présentions l’algorithme à votre professionnel, nous vous invitons à nous contacter à info@sante-et-nutrition.com.

Pour accéder à EvoNutri, il vous suffit désormais de cliquer ici.

Bonne découverte !

Anthony Berthou