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Conseiller en alimentation Holistique – 2022/2023

Formation en nutrition niveau 2 la nutrition positive

Le cursus de formation Conseiller en Alimentation Holistique est destiné aux professionnels (santé, sport, alimentation, bien-être) souhaitant intégrer le conseil nutritionnel dans leur pratique (hors pathologies). Cet enseignement associe les dernières connaissances scientifiques fondamentales avec l’acquisition des compétences pratiques nécessaires à un conseil efficient.

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Objectifs pédagogiques 2022-2023

  • Maîtriser les fondamentaux de la biochimie nutritionnelle et de la physiologie digestive.
  • Connaître les grands principes de la nutrition, du métabolisme et de la micronutrition.
  • Découvrir le fonctionnement de l’immunité, l’impact de l’état nutritionnel sur sa régulation afin de mieux comprendre les désordres immunitaires et les solutions nutritionnelles associées.
  • Comprendre la place centrale du fonctionnement mitochondrial et de la régulation du stress oxydatif sur la santé cellulaire : principe d’hormèse, implication dans l’évolution du vivant et dans l’émergence de troubles fonctionnels, voire des maladies chroniques.
  • Appréhender les effets des grands changements environnementaux et modes de vie sur la santé selon une approche évolutionniste.
  • Appréhender les facteurs nutritionnels et environnementaux intervenant sur la régulation de l’inflammation.
  • Maîtriser l’impact des modèles agricoles (culture, élevage, utilisation d’intrants) et agro-alimentaires sur la biodiversité et le réchauffement climatique pour proposer des conseils nutritionnels résilients.
  • Développer son esprit critique en apprenant à interpréter les différents types d’études scientifiques.
  • S’initier à la biologie nutritionnelle et fonctionnelle : apprendre à interpréter les principaux marqueurs nutritionnels.
  • Savoir utiliser les outils de recueil et d’analyse de données nutritionnelles.
  • Réaliser un bilan alimentaire personnalisé en dehors de toute pathologie.
  • Maîtriser les principaux rôles du microbiote intestinal, les facteurs et les conséquences d’une dysbiose pour définir les solutions nutritionnelles adaptées.
  • Identifier les différents facteurs de contamination alimentaire, leurs impacts sur la santé et les protocoles visant à réduire la charge en xénobiotiques.
  • Connaître les principaux jeûnes pratiqués, leur pertinence scientifique, leurs limites et les contre-indications.
  • Acquérir les connaissances nécessaires pour objectiver la qualité des compléments alimentaires, la biodisponibilité des actifs utilisés et leurs précautions d’usage, sans être influencé par les laboratoires.
  • Apprendre les mécanismes à l’origine du surpoids ou de l’obésité et les solutions nutritionnelles respectueuses de la santé.
  • Adapter l’alimentation selon le type d’activité physique pratiquée, dans une optique de prévention de la santé.
  • Savoir définir des stratégies nutritionnelles visant à optimiser les performances au quotidien et lors d’une épreuve sportive.
  • Découvrir l’alimentation de la femme enceinte et de l’enfant. Identifier les supplémentations pertinentes et les précautions d’usage.
  • Apprendre les différentes techniques de cuisine permettant de mettre en oeuvre une alimentation saine au quotidien.

 

Découvrez tous les modules du Niveau 2

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Validation du Niveau 2

La validation du Niveau 2 s’obtient de la manière suivante :

 

Public

  • Professionnels de la santé, de l’alimentation, du sport et du bien-être ou toute personne souhaitant le devenir.
  • Tout public désireux d’approfondir ses connaissances personnelles.

 

Informations pratiques

  • Prérequis :
    • Aucun prérequis. Pour une meilleure compréhension du contenu, il est toutefois conseillé d’avoir suivi le Niveau 1.
    • Validation du Niveau 2 : Avoir validé le Niveau 1 (Initiation à l’Alimentation Préventive et Positive), et/ou être diététiciennutritionniste ou titulaire d’un diplôme universitaire en nutrition.
  • Durée : 24 jours de formation, soit 168 heures de formation
  • HEALTH’ACTIV est un organisme de formation totalement indépendant. Health’Activ est enregistré sous le numéro 52440791444 auprès du Préfet de Région Loire-Atlantique (cet agrément ne vaut pas agrément de l’Etat) et a été identifié au répertoire DATADOCK.

 

Tarifs

  • Cursus Niveau 2
    • Présentiel : 3990 € net de taxe
    • Distanciel : 3890 € net de taxe
  • Cursus Niveaux 1 et 2
    • Présentiel : 4190 € net de taxe
    • Distanciel : 3990 € net de taxe
  • Modules d’une journée :
    • Présentiel : 270 € net de taxe
    • Distanciel : 220€ net de taxe
  • Modules de 2 jours :
    • Présentiel : 540€ net de taxe
    • Distanciel : 440 € net de taxe
  • Module de 3 jours :
    • Présentiel : 790€ net de taxe
    • Distanciel : 660 € net de taxe
  • Pack modules
    • 4 jours au choix :
      • Présentiel : 900 € net de taxe
      • Distanciel : 800 € net de taxe
    • 6 jours au choix :
      • Présentiel : 1250 € net de taxe
      • Distanciel : 1150 € net de taxe
    • 8 jours au choix :
      • Présentiel : 1650 € net de taxe
      • Distanciel : 1500 € net de taxe

Tout financement par un organisme ou par une entreprise s’effectue sur devis.

 

Calendrier des formations

Chaque journée de formation peut être suivie indépendamment et réalisée en présentiel ou en distanciel au choix.

 

Les enseignants de La Nutrition Positive

Les enseignements sont délivrés par une équipe de professionnels experts de l’approche holistique de la santé et du concept de Nutrition Positive. L’Académie de la Nutrition et ses enseignants ne sont sujets à aucun conflit d’intérêt, notamment avec les laboratoires de micronutrition.

 

Les enseignants de La Nutrition Positive