J’ai eu l’occasion de vous développer les intérêts d’un foie en bonne santé dans l’article Alimentation, comment prendre soin de votre foie ? Quelle supplémentation envisager ? Tout dépend des objectifs de la supplémentation. D’une manière générale : Pour favoriser les fonctions hépato-biliaires : artichaut (titré en cynarine) ou radis noir et romarin ; En cas de traitement médicamenteux (notamment très agressif comme la chiomiothérapie) ou d’atteintes hépatiques (hépatites, consommation importante d’alcool, etc.) : desmodium (desmodium adscendens) ; Des actifs végétaux : extraits de sulforaphane sous forme activée et issus de graines de brocoli, curcumine issue du curcuma sous forme de phytosomes, aillicine de l’ail (cru et entier, à mastiquer, ou mariné) ; Des actifs donneurs de souffre (souffre, SAMe, N-acétyl-cystéine) ; Des cofacteurs enzymatiques : antioxydants (acide alpha-lipoïque, vitamines C et E notamment), oligo-éléments et vitamines du groupe B (surtout vitamine B3) ; Pour favoriser l’élimination des métaux lourds : l’ail des ours, la coriandre ou la chlorella représentent des soutiens intéressants, en plus du Sélénium favorisant l’élimination du mercure 1. Je vous conseille au préalable de demander conseil auprès de votre professionnel de santé qualifé en nutrition pour vous accompagner dans l’identification des signes pouvant être en lien avec une surcharge hépatique et prioriser alors la supplémentation en fonction de votre situation, voire écarter toute contre-indication. Vous pouvez également être sujet(te) à ce que l’on nomme une crise...
Lire la suiteQuel complément alimentaire à base de Vitamine B9 choisir ?
J’ai eu l’occasion de vous développer les intérêts de la vitamine B9 dans l’article : Manquez-vous de vitamine B9 ? La forme active de la vitamine B9 est le méthyltétrahydrofolate ou acide lévoméfolique. Le système digestif humain est en mesure de fabriquer cette forme active à partir des folates présents dans les aliments. Lorsque vous consommez des compléments alimentaires à base d’acide folique (communément mentionné vitamine B9 sur le packaging), ce dernier doit être converti en la forme active (acide lévoméfolique) dans le foie et non directement dans le tube digestif comme le sont les folates naturels. Ce processus s’avère plus lent, pouvant expliquer des taux élevés d’acide folique dans le sang (la forme dosée par la prise de sang). Par ailleurs, environ 10 % de la population caucasienne est déficitaire dans l’enzyme permettant la conversion dans la forme active. La forme naturelle est donc à privilégier, sous forme de L-méthylfolate (ou 5-MTHF ou acide 5-méthyltétrahydrofolique), de 200 à 400 µg par jour en fin de petit déjeuner. Attention au risque de surdosage au-delà de 1 mg / jour (risques neurologiques). Demandez conseil à votre professionnel de santé formé à la micronutrition. Anthony Berthou Sources : 1. Patanwala I, King MJ, Barrett DA, Rose J, Jackson R, Hudson M, Philo M, Dainty JR, Wright AJ, Finglas PM, Jones DE. Folic acid handling by the human gut: implications for food fortification and supplementation. Am J Clin Nutr. 2014 Aug; 100(2):593-9....
Lire la suiteManquez-vous de vitamine B9 ?
Les folates, plus connus sous le terme générique de vitamine B9, sont un groupe de composés naturels représentant la vitamine B9. Le terme d’acide folique est également parfois utilisé, il définit quant à lui la forme synthétique de la vitamine B9 classiquement proposée dans les compléments alimentaires. La forme active de la vitamine B9 (l’acide lévoméfolique que je nommerai ici vitamine B9 par souci de simplification), est une vitamine essentielle au renouvellement des cellules et à l’expression des gènes par la méthylation, où elle agit en association avec le Zinc, les vitamines B6 et B12. Elle participe ainsi à la production du matériel génétique (ADN et ARN) et des acides aminés nécessaires à la croissance des cellules de l’organisme. Elle est donc à la base de la vie et de la différenciation cellulaire. Par ailleurs, la vitamine B9 contribue également à la prévention cardio-vasculaire. En effet, l’accumulation d’homocystéine dans le sang, ce que l’on nomme une hyperhomocystéinémie, est un facteur d’augmentation des risques de maladies cardio-vasculaires 1, d’AVC 2 et de pathologies inflammatoires chroniques 3, 4 . En participant à la régulation de ce taux grâce à la conversion de l’homocystéine en méthionine, la vitamine B9 est un nutriment clé en matière de prévention. Une supplémentation a ainsi démontré des effets positifs sur la réduction des risques cardio-vasculaires 5, 6, bien que les résultats soient à nuancer en fonction...
Lire la suite
