La santé
par la nutrition

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Les 12 résolutions pour l’avenir de votre santé et celle de la planète

Les 12 résolutions pour l’avenir de votre santé et celle de la planète

Janvier rime bien souvent avec résolutions. Je vous avoue qu’à titre personnel, je suis néanmoins peu séduit par ce concept lorsqu’il est galvaudé. La plupart d’entre nous l’avons d’ailleurs testé quelques jours, quelques semaines voire quelques mois, avant de revenir aux anciennes habitudes. Je suis toutefois convaincu qu’aujourd’hui est,...

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Posté le 7 Jan, 2020 dans Actualités, Actualités, Au quotidien, Conseils en santé et nutrition au quotidien | 1 commentaire

Nutrition et enjeux nutritionnels, une réflexion générale

Nutrition et enjeux nutritionnels, une réflexion générale

Vous le savez, nous vivons actuellement une période déterminante pour le respect de la biodiversité et la limitation du réchauffement climatique. J’ai déjà eu l’occasion d’écrire plusieurs articles sur les liens existants entre alimentation, nutrition et environnement. A titre personnel, c’est lorsque j’ai commencé à enseigner la thématique des enjeux...

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Posté le 10 Déc, 2019 dans Actualités, Articles Santé | 5 commentaires

Interview pour Culture Nutrition

Interview pour Culture Nutrition

J’ai eu le grand plaisir de réaliser une interview pour Culture Nutrition, la newsletter de l’agence Nutrikeo, une référence en matière d’accompagnement en communication nutritionnelle et fondée par Grégory Dubourg. A découvrir par ici...

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Posté le 24 Sep, 2019 dans Actualités | 0 commentaires

Conférence : De quoi parle-t-on lorsque l’on parle d’agriculture et d’alimentation durables ?

Conférence : De quoi parle-t-on lorsque l’on parle d’agriculture et d’alimentation durables ?

La fondation de Yann-Arthus Bertrand, GoodPlanet, organise à partir de samedi prochain (07 Septembre) le festival de l’agriculture et de l’alimentation durables. Je donnerai une conférence (14h30-16h) lors de l’inauguration du festival, aux côtés de Charles Hervé-Gruyer, fondateur de la ferme du Bec Hellouin et de Jean-Luc Fessard. Charles...

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Posté le 3 Sep, 2019 dans ARCHIVES | 0 commentaires