La santé
par la nutrition

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Conseils nutritionnels pour l’UTMB

Conseils nutritionnels pour l’UTMB

L’UTMB ou Ultra-Trail du Mont Blanc est LA course mythique pour tout traileur. J’aurai le plaisir de réaliser une conférence cette année, le jeudi 26/08 à 14h30, sur le sujet de la préparation nutritionnelle et de la gestion de l’inflammation à bas grade chez le sportif. En détail : –...

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Posté le 22 Août, 2016 dans Actualités | 0 commentaires

Une nouvelle étude confirme l’existence d’une sensibilité au gluten

Une nouvelle étude confirme l’existence d’une sensibilité au gluten

Une nouvelle étude vient conforter l’existence d’une sensibilité accrue au gluten, indépendamment de l’existence possible d’une maladie coeliaque. Des chercheurs du centre médical de l’université de Columbia ont en effet mis en évidence l’existence d’une activation du système immunitaire associée à des altérations de la muqueuse intestinale chez les...

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Posté le 4 Août, 2016 dans Actualités | 0 commentaires

Actualités média

Actualités média

Voici quelques médias dans lesquels j’ai eu le plaisir d’intervenir au cours des dernières semaines :   RTL – On est fait pour s’entendre 13 juin 2016 Emission radio animée par Flavie Flament, sur le thème « Le culte du corps » : le replay est à visionner ici     Okapi...

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Posté le 5 Juil, 2016 dans Actualités | 0 commentaires