La santé
par la nutrition

1.1 : Comment adopter une alimentation préventive, considérant autant les enjeux de santé qu’environnementaux ?

Cette journée est ouverte à tous les publics souhaitant découvrir les conseils-clés pour adopter une alimentation respectueuse de la santé et de l’environnement. Elle allie de nombreux conseils pratiques aux dernières connaissances scientifiques, pour une application concrète au quotidien. Elle vous aide également à dénouer la part du vrai et du faux au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle.

1.2 : De l’hormèse à l’inflammation de « bas-grade », comment l’alimentation influe-t-elle sur les risques de pathologies chroniques ?

Cette journée d’enseignement permet de découvrir la façon dont l’environnement module l’expression des gènes, donc ses effets sur le maintien d’une santé optimale ou au contraire sur les risques d’apparition de pathologies chroniques. Elle présente également l’impact de l’alimentation sur le métabolisme des 7 piliers nutritionnels et sur la gestion positive de l’inflammation.

1.3 : Santé individuelle et respect de l’environnement, en quoi les réponses nutritionnelles sont-elles les mêmes ?

Cette journée de sensibilisation présente les effets systémiques du modèle alimentaire actuel (modes de culture, d’élevage et de transformation des aliments, sélection des filières). Elle met en évidence les solutions permettant de répondre autant aux objectifs nutritionnels individuels de santé qu’aux enjeux environnementaux collectifs à moyen et long terme.

1.4 : Régimes, modes alimentaires et cacophonie nutritionnelle, que dit la science en 2021 ?

Cette journée d’enseignement analyse la pertinence des modes alimentaires couramment évoqués, en s’appuyant sur les dernières connaissances scientifiques. Elle permet ainsi d’acquérir un regard critique sur le discours nutritionnel ambiant.

Calendrier des formations du Niveau 1.

Calendrier complet des formations.

4.1 : Le microbiote intestinal, de la santé optimale aux maladies inflammatoires chroniques . Que penser du jeûne ?

Cette formation présente l’état des connaissances actuelles sur le microbiote intestinal, l’importance de son équilibre sur la santé et les liens possibles d’une dysbiose avec les maladies chroniques. Elle allie les connaissances issues des dernières publications scientifiques avec les conseils pratiques destinés à maintenir ou à restaurer un écosystème intestinal optimal.

4.2 : Sommes-nous tous intoxiqués par les xénobiotiques ?

Cette formation présente les différents facteurs de contamination alimentaire, leurs impacts sur la santé et les protocoles visant à réduire la charge en xénobiotiques.

4.3 : Intégrer la micronutrition dans sa pratique professionnelle, en toute indépendance

Cette formation développe la place de la micronutrition dans la pratique professionnelle. Elle rappelle les rôles des principaux micronutriments sur la santé, mais permet surtout d’acquérir les connaissances nécessaires pour objectiver la qualité des compléments alimentaires, en toute indépendance et sans influence des laboratoires.

4.6 : Nutrition de la femme enceinte et allaitante. Alimentation du nourrisson à l’adolescent

Cette formation présente les besoins nutritionnels et micronutritionnels de la femme enceinte, ainsi que l’alimentation de l’enfant en pleine croissance.

Calendrier des formations du Niveau 2.

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5.1 : Les troubles métaboliques sont-ils réversibles ?

Cette est dediée aux professionnels de santé souhaitant maîtriser les principaux protocoles nutritionnels dans le cadre des troubles métaboliques.

5.2 : Maladies cardiovasculaires

Formation dédiée aux professionnels de santé souhaitant maîtriser les principaux protocoles nutritionnels dans le cadre de l’immunodépression et des maladies auto immunes.

5.3 : De l'immuno-dépression aux maladies autoimmunes

Formation dédiée aux professionnels de santé souhaitant maîtriser les principaux protocoles nutritionnels dans le cadre de l’immunodépression et des maladies auto immunes.

5.4 : Nutrition et Cancer

Cette est dediée aux professionnels de santé souhaitant maîtriser les principaux protocoles nutritionnels dans le cadre des troubles métaboliques.

Calendrier des formations du Niveau 1.

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